サラダ風うな丼

  • うなぎのかば焼　1尾
  • かば焼きのタレ
  • 卵　2個
  • きぬさや　適量
  • 酢飯　適量

  1. うなぎのかば焼を1cm幅に切る（切る前にグリルなどで温めてもOK！）
  2. 薄焼き卵を作り、細かく切って錦糸卵にする
  3. きぬさやをゆで、せん切りにする
  4. どんぶりに酢飯を盛り、1,2,3の順に盛り付ける
  5. かば焼きのタレを全体にまんべんなくかけたら出来上がり